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牛たんの店 つゆ下 梅の花

群馬県高崎駅徒歩3分にある牛たんの店 つゆ下 梅の花。牛たんの本場、宮城・仙台の味をご堪能ください。昼は大人気の牛たん定食、夜はおつまみや地酒もあわせてお楽しみ頂けます。個室貸切での宴会ご予約も承ります。

高崎駅東口から徒歩3分本場・仙台の牛たんが味わえる店

高崎駅東口から徒歩3分本場・仙台の牛たんが味わえる店

高崎駅東口より徒歩3分の所にある牛たんの店 つゆ下(つゆした)梅の花。
牛たんの本場・仙台で修業を積んだ店主が、とことんこだわり抜いた仙台仕込みの味をご提供。
厚みがありボリュームも満点ですが、他部位の肉に比べてカロリーが控えめ&高タンパク質な牛たんは女性にも人気があります。宴会・女子会に4名様~飲み放題コースもあり、2階の個室は12名様以上から無料で貸切OK!
ランチからディナーまで、シーンに合わせてご利用ください。
夜はシメのお蕎麦をご提供する日もございます。
事前にお電話にてご確認ください。

梅の花のこだわり

梅の花のこだわり

梅の花ではきちんと解凍された状態で牛たんの皮を捌いています。
冷凍状態とは異なり「技術」と「手間」の掛かる作業ですが、
食べる際の食感に大きく影響するため妥協はしません。
ほかにも付け合わせや秘伝のタレなど、
当店のこだわりをご紹介しています。

当店の人気メニュー BEST4!

上牛たん定食(塩)

上牛たん定食(塩)

柔らかいたんの根元部分だけを使用した上牛たんです。【限定10食!】

牛たんつくね

牛たんつくね

練りこまれた軟骨のコリコリした食感と、香ばしい焼き加減が絶妙です!

梅の花定食

梅の花定食

贅沢なボリュームの「梅の花定食」。
押し麦ごはん・特製テールスープ付きです。

牛たん土鍋煮込みハンバーグセット

牛たん土鍋煮込みハンバーグセット

長時間にこんだルーと食感のあるハンバーグはお子様に人気です。

Topics -新着情報-

2017.03.31

営業時間の記載を変更しました。

2016.04.29

牛たんの店 つゆ下 梅の花 ホームページをリニューアルしました。

牛たんの店つゆ下 梅の花

牛たんの店つゆ下 梅の花

〒370-0841 群馬県高崎市栄町14-9
TEL:027-395-0505
営業時間
月~土 11:00~14:30(L.O.14:00)
    17:00~22:30(L.O.22:00)
金曜日 11:00~14:00(L.O.14:00)
    17:00~24:00(L.O.23:30)
日・祝 11:00~21:00(L.O.20:30)