牛たんの店 つゆ下 梅の花
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高崎駅東口から徒歩3分本場・仙台の牛たんが味わえる店
高崎駅東口より徒歩3分の所にある牛たんの店 つゆ下（つゆした）梅の花。
牛たんの本場・仙台で修業を積んだ店主が、とことんこだわり抜いた仙台仕込みの味をご提供。
厚みがありボリュームも満点ですが、他部位の肉に比べてカロリーが控えめ＆高タンパク質な牛たんは女性にも人気があります。宴会・女子会に4名様～飲み放題コースもあり、2階の個室は12名様以上から無料で貸切OK！
ランチからディナーまで、シーンに合わせてご利用ください。
夜はシメのお蕎麦をご提供する日もございます。
事前にお電話にてご確認ください。
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梅の花のこだわり
梅の花ではきちんと解凍された状態で牛たんの皮を捌いています。
冷凍状態とは異なり「技術」と「手間」の掛かる作業ですが、
食べる際の食感に大きく影響するため妥協はしません。
ほかにも付け合わせや秘伝のタレなど、
当店のこだわりをご紹介しています。
当店の人気メニュー BEST4！
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上牛たん定食（塩）
柔らかいたんの根元部分だけを使用した上牛たんです。【限定10食！】
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牛たんつくね
練りこまれた軟骨のコリコリした食感と、香ばしい焼き加減が絶妙です！
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梅の花定食
贅沢なボリュームの「梅の花定食」。
押し麦ごはん・特製テールスープ付きです。 -
牛たん土鍋煮込みハンバーグセット
長時間にこんだルーと食感のあるハンバーグはお子様に人気です。
Topics -新着情報-
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2017.03.31
営業時間の記載を変更しました。
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2016.04.29
牛たんの店 つゆ下 梅の花 ホームページをリニューアルしました。
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牛たんの店つゆ下 梅の花
〒370-0841 群馬県高崎市栄町14-9
TEL：027-395-0505
営業時間
月～土 11:00～14:30（L.O.14:00）
17:00～22:30（L.O.22:00）
金曜日 11:00～14:00（L.O.14:00）
17:00～24:00（L.O.23:30）
日・祝 11:00～21:00（L.O.20:30）
